L'Ambassade D'Auvergne - Reviews

J'ai passé un très bon moment à l'Ambassade d'Auvergne. Le maître d'hôtel et les serveurs sont accueillants et chaleureux et ils ont sû transformer un moment de restauration en véritables instants d'évasions. Les spécialités sont empruntées à la cuisine traditionnelle de l'Auvergne et de l'Aveyron, mais retravaillées pour qu'un soupçon d'originalité pimente chaque plat. Et les vins d'Auvergne ne sont pas sans subtilité. Seul bémol : on ressort de cet établissement avec le sentiment coupable de ne pas s'y rendre suffisament souvent !

Quel bonheur de prolonger ses vacances par un tour dans ce restaurant où l'authenticité et la générosité dans l'assiette restent depuis des années au rendez-vous.Sympa de pouvoir dîner à la table d'hôtes comme à la maison.Jamais repue de la salade de lentilles et des cochonailles(la meilleure de Paris).Et la mousse au chocolat aïe, aïe, aïe!!!

J'en ai fait une de mes adresses favorites depuis des années. La gentillesse, la qualité, sont toujours au rendez vous.

Trop! trop bien! La bouffe est divine, le service plus qu'agréable... Enfin le client est traité comme un CLIENT. Allez-y

A faire même plus d'une fois !!!

Un service remarquable ! A faire absolument.