Avis pour le restaurant bouchon un saint jean hiver

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hadjilala
03/09/2011 à 10h48

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je n'ai qu'un mot à la bouche : sublime

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frederick
04/08/2011 à 17h10

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innoubliable tout simplement une cusine pleine de saveurs un service impeccable non là je dois dire que je recommande car ca fait vraiment plaisir de passer un bon moment comme cuili que nous avons passé ma femme et moi originaire de annecy nous avions essayer un restaurant la veille mais rien à voir avec celui là bravo je reviendrais en tous cas chez vous ça c'est sûr je recommande ce restaurant

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grevet
03/08/2011 à 16h24

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Nous nous sommes arrêtés avec ma femme par hasard début Juillet 2011 en tant que touriste de base après avoir été refoulé chez le voisin d'à côté (il était 13h45). Accueil vraiment sympathique et chaleureux, véritable cuisine traditionnelle. Tout est bon, entrée, plats, dessert... Et le gratin de pomme de terre, à pleurer ! D'ailleurs, nous y sommes retournés le lendemain et même punition : que du bonheur ! Courage à ce couple qui vient de reprendre le restaurant il y a un an mais à vrai dire je suis pas inquiet car la réussite sera au rdv ! Clin d'oeil des motards de Haute Savoie. Le 23 juillet 2011 !!!!

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hubert69
01/08/2011 à 12h32

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Heureuse surprise pour ce resto que j'ai toujours vu mais auquel je ne pensais pas à aller. La raison a été une envie de moules et celle-ci a été satisfaite. De plus, elle l'a été grâce à la sauce au roquefort qui est une "tuerie". D'ailleurs, je voulais presque m'y baigner! Les saveurs sont parfaites même pour ce qui est de la salade lyonnaise (ni trop ni pas assez assaisonnée et bien fournie) ou de la quenelle sauce nantua (parfaite). Le dessert était frais et bon : la panna cotta fruits rouges avec une pointe de cannelle ! L'addition est correcte (environ 21E chacun avec 2 verres de vin), le service est jovial, efficace et attentif. Le seul point négatif est la décoration, qui ne met pas en valeur le resto et sa qualité mais peut-être est-ce un bon point point pour éviter l'affluence ! A recommander et à recommencer !

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viriginie
07/06/2011 à 23h03

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Excelente cuisine vraiment !! cela fait plaisir car difficile de trouver un bon restaurant surtout dans le vieux lyon j'ai decouvert ce restaurant car j'ai travailler sur lyon une semaine en deplacement je suis pilote et je dois avouer que je vais en faire ma cantine car j'etais aux anges avec ce foie gras maison ces grosses noix saint jacques au herbes folles hummm un vrai délice mon ami lui à prit un menu lyonnnais il à été conquit par la salade lyonnaise une des meilleures qu il est jamais mané enfin vous zel'avez compris je recommande car vraiment très bon restaurant !

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geromedeparis
06/06/2011 à 19h08

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Ce restaurant est incroyable il nous transporte dans une ambiance chaleureuse et une cuisine exceptionnelle ! car dans le vieux lyon il est vrai qu'il n'y a pas 36 bons restaurant étant de lyon ma femme et moi pensons qu'il en a 4 ou 5 au plus et le saint jean hiver peut etre fière d'en faire parti et il le mérite bien !! une excellente cuisine et un acceuil tellement convivial et tellement sympathique ! Qu'est ce qu'on y mange bien mon dieu !! des desserts maison qui changent regulirèment grace a l'inventivité et la créativité du chef ! des frites maison une viande que j'ai trouvé particulierement tendre et d'une cuisson parfaite avec ce gratin goûteux mais quel est le secret de ce gôut pourtant j'en ai manger des gratins enfin bref une tuerie !!!!! pour y etre aller deux fois parmi leur 15 recettes de moules de bouchots svp !!!! j'ai choisi la casserolle de la moule en colère et sa sauce très élaboré est excellente !!!! un vrai régal et la musique excellente aussi enfin vous l'avez compris une très très bonne adresse !

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sebastienlyon
06/06/2011 à 19h02

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très bon restaurant bon rapport qualité prix bonne acceuil je recommande !

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GIRARD
06/06/2011 à 18h54

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restaurant de qualité très bon acceuil l andouillette excellente avec sa moutarde a l ancienne sincerment très bon testaurant mes amis ont pris une quenelle excellente avec son gratin dauphinois fais le matin même !! franchemant je recommande ce restaurant !

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frangil
30/05/2011 à 01h10

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Petit salle, grande terrasse…et totalement à coté de la plaque ! A priori sympa : un menu avec au choix entre 2 entrées (salade ou salade)+ 2 plats (andouillette grillée ou saucisson en brioche grillé) + 2 desserts (tarte aux pommes ou café) pour 18.90 euros. A la carte on retrouve les mêmes choses que dans le menu ou des moules. C’est un choix de ne pas faire une carte à rallonge et ça peut se comprendre. Et pourtant….de l’incompétence de A à Z !!! Ce dimanche midi nous nous installons en terrasse ( taux de remplissage de 50 %), à 13 h 00. Nous commandons un menu et un plat à la carte vers 13 h 15. A 13 h 45 la salade Lyonnais arrive ! Rien à redire car à la table à coté ils avaient aussi attendu plus de 30 min mais on avait oublié la sauce dans la salade !!!! Et pour le plat cette fois plus de 40 min d’attende et ce n’était pas ce qu’on avait commandé !! MAIS ce n’est pas de leur faute : ils ont confondu table 3 et 3 bis ??? Donc retour en cuisine et 15 min après on a notre plat : un ramequin de gratin réchauffé et grillé, une quenelle complètement desséchée avec une cuillère de sauce. Et l’andouillette bien grillée autour et froide à l’intérieure !! MAIS ce n’est pas de leur faute : il manque du personnel en cuisine ???? N’en pouvant plus et voyant sur la table voisine la petitesse de la part de tarte ( 3 cm de large maxi sur une assiette avec des jolies dessins faits avec une sauce caramel en pack !) nous disons stop et demandons l’adition ! ET bien même là il a fallu réclamer et se déplacer en cuisine !!! INCROYABLE une telle incompétente à tous le niveaux …donc à FUIR absolument !! Fg

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loumanu
11/03/2011 à 16h22

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bonjour ce restaurant est fomridable enfin une cuisine de qualité avec des andouilletes boboss tirées à la ficelle ! des vrai gratins a la lyonnaise 15 recettes de moules de bouchots c'est vraiment une des meilleures adresses du vieux lyon ! pas étonnant qu'après seulement 6 mois d'ouverture ils soit passé déja 4 fois sur le progres ! l'acceuil et la gentillesse des patrons qui vous acceuillent lié à la passion culinaire de ces derniers font que je suis sur qu'il va devenir un lieu incontournable à lyon !

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