L'auberge bressane

 
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Commentaires récents pour L'auberge bressane

Commentaire de ClementineParis (27 May 2008)
Un restaurant délicieux qui propose tous les grands classiques de la cuisine française réalisés avec une parfaite maîtrise ! Quenelles de brochet, tripes, coq au vin, cochon de lait … sont de vieux amis que l’on est heureux de retrouver, un peu comme une vieille tante que l’on n’avait pas vue depuis de nombreuses années et que l’on croyait morte depuis longtemps! Et tout cela dans un charmant cadre à l’ancienne qui rappelle Fantomas contre Scotland Yard ou un film de Cape et d’épée avec Jean Marais !
 
Commentaire de felix (06 Dec 2007)
Merci Maurice Baudouin, en vous lisant dans le FigMag j'ai découvert une de ces adresses que l'on a envie de faire partager à ses amis. Avis aux amoureux de cuisine vieille France! Les quenelles, les soufflés, n'ont jamais manqué à l'appel sur la carte de cette brave Auberge du 7eme arrondissement. Si vous aimez les bourgognes, ils en ont de superbes à des prix imbattables choisis par la somelière bourguignonne (je crois qu'elle s'appelle Adeline). Saluez-la de ma part! Signé Fourchette
 
(27 Jul 2007)
J'habite dans ce quartier depuis 30 ans, et je n'avais jamais franchi l'entrée de ce restaurant. L'équipe est sympa, le service rapide tout en vous laissant le temps de respirer et tout est très bon, très frais. Le saumon mariné, les quenelles de brochet étaient à tomber par terre. Nous étions 4 et nous sommes tous ressortis ENCHANTES, en se disant que l'on reviendrait, vite, trèèèès vite. Le vin (un Saint Joseph blanc) a donné la touche ++ à ce délicieux repas !! Continuez, continuez.....