au bon goût

Restaurant étonnant. Dans une petite ruelle, neutre et nickel. La cuisine est d'une qualité exceptionnelle : les ingrédients sont super frais, la viande est d'origine france, allemagne, hollande, tout est fait maison (très rare dans les restau asiatiques qui achètent tout surgelé). Et les prix, très bas pour paris (plusieurs menu variés à 9€80! J'ai jamais vu ça). Je suis très enthousiaste, et forcément j'y vais souvent et je suis toujours ravie! Mon restau asiatique préféré à Paris. Ah, oui... Il faut aussi ajouter que le personnel est souriant et agréable.

Les propriétaires étant des chinois du Vietnam, la carte propose un mélange de plats aussi bien chinois que vietnamiens. Les spécialités de la maisons sont les rôtisseries et elles sont juste délicieuses. Ne passez pas à côté du canard laqué aux trois façons, c'est un régal à un prix tout à fait abordable! Un détail non négligeable, la cuisine est nickel propre, j'ai eu l'occasion de la visiter.

Cuisine Cantonaise ,Mon plat cantonais préféré ? Les niú ròu chǎo fen. (干炒牛河 ou 干牛). Des pâtes fris avec du bœuf. la fameuse canard laquée cantonaise. La préparation laquée se fait sans four, par cuissons successives au bouillon aromatisé et à grande friture. Accord : nickel, rien à dire,le gras, le croustillant, le caramélisé, les épices douces — que côté chair moelleuse et veloutée, éclatante de saveur.