Très bien sur tous rapports, frais, goûteux, bon choix de vins. Os à moelle excellent, choucroute réussie, cordon bleu royal, boeuf gros sel copieux! à conseiller

Comme d'habitude, quand il s'agit de trouver un resto apres le cine, tout est ferme sur Stras....sauf le Tire bouchon.
Tout etait impec comme toujours, bon service, excellents rognons et salade mixte enorme.

On y retournera avec grand plaisir

C'est par sa façade typiquement Alsacienne, haute en décorations et en couleurs que ce restaurant m'a attiré. Situé juste à coté de la cathédrale, dans ces petites rues pavées qui font tout le charme de la ville. Le tire bouchon nous offre la plus belle des visions de l'Alsace. Tout est fait pour qu'on s'y sente bien! L'équipe est vraiment sympathique et serviable, la cuisine est généreuse et les murs pleins d'histoire.
A ne surtout pas manquer!

Restaurant à la hauteur de sa réputation.
Excellente table, cadre très agréable pour passer du temps en famille ou entre amis.
Etant donné sa fréquentation, je vous conseille de réserver quelques jours avant de vous y rendre.

situé au pied de la cathédrale enfin une winstub digne de ce nom et qui n'est pas un attrape touriste. Dés l'entrée le ton est donné, décor chaleureux et typique. Carte avec un très large choix de spécialités mais aussi des suggestions du marché. Le foie gras...parfait avec une confiture d'oignon délicieuse puis le fameux baeckeoffe servi dans sa terrine tout un art!!! De plus le service à été à la hauteur des plats, sympathique et dynamique; bref une adresse à ajouter à mes favoris

Charmante winstub au coeur de la Cathédrale où l'on trouve des specialités Alsaciennes de qualité! (Lewerknepfle pommes sautées et salade verte!!)avec en prime, d'excellens vins. L'accueil est sympathique.
Restaurant Strasbourgeois à recommander!

Tables serrées et service souvent un peu empressé . Mais un jambonneau au munster d'anthologie , et une addition tout à fait raisonnable . Je n'ai jamais été déçu . En plein secteur touristique , un Winstub qui de défend très bien .

Le Tire-bouchon pousse le bouchon un peu loin !
1) A la réservation, la personne au téléphone insiste pour que nous passions à table vers 11h/11h30. J’ai réussi à obtenir 12h mais on me rappelle le jour ‘J’ pour avancer notre réservation ! C’était un dimanche ! Pourquoi ne pas se lever et aller directement prendre le petit déjeuner et le déjeuner en même temps !.
2) Arrivée dans ce restaurant, on constate un manque de place (c’est un peu comme la population carcérale, il y a surpopulation !).
3) Nous commandons les apéritifs et à la 2ème gorgée, on nous amène notre plat ! La serveuse est repartie avec mais elle n’était pas contente la dame !
4) Enfin, arrivée à la fin du repas, nous nous retrouvons entourés par des personnes qui attendent une table pour le 2ème service ! Ce n’est pas agréable du tout !
En un mot, c’est le genre de resto qui veut se faire un maximum de fric en un minimum de temps ! Ah j’oublier ! La choucroute était correcte.
Jaco Delille.