Restaurants Traditional à Rimbach-près-Guebwiller > A l'Aigle d'Or

Menu de A l'Aigle d'Or, restaurant Rimbach-près-Guebwiller, Restaurant Traditional

entrées

  • Le Presskopf à l’Alsacienne €8,80
  • Le Pâté en croûte du Chef €8,80
  • La Terrine de Caille au Genièvre €11,00
  • Le Jambon de Sanglier Fumé par nos Soins €11,00
  • Le Foie Gras de Canard préparé par le Chef €16,50
  • La Cassolette d’Escargots et Champignons €13,50
  • La Bouchée à la Reine €12,00

Poisson

  • La Truite de vivier, au Bleu ou aux Amandes €14,00
  • Le Filet de Bar à la Plancha €18,00
  • Le Fricassé de Scampis aux Champignons de saisons €18,00

Viandes

  • La Poêlée de Rognon de Veau, Graine de Moutarde €14,50
  • Le Steak Tartare Traditionnel €17,50
  • Le Faux filet aux champignons Frais €17,50
  • Le Filet de Canard aux Epices Douces €18,00
  • Le Cordon bleu de Veau au Beaufort €18,50
  • La Rosace d’Agneau, Gousses d’Ail Confites €18,50
  • Le Tournedos aux 5 Poivres €19,50

Gibiers

  • Le Civet de Marcassin ou de Chevreuil façon Grand-mère €15,00
  • Les Médaillons de Marcassin au Vinaigre de Yéma €16,50
  • Les Noisettes de Chevreuil aux Baies d’Airelles €17,50

Plats alsacien

  • Le Poulet Fermier au Riesling €12,00
  • La Choucroute Royale €14,00
  • Les Carpes frites « à la Semoule » €14,00

Desserts

  • Crème Brûlée €5,00
  • Biscuit Forêt Noire €5,00
  • Kugelhof Glacé €5,80
  • Vacherin des Quatre Saisons €6,00
  • Fondant au Chocolat €7,50
  • Tulipe de Vénus €7,50
Lunch Menu Price 28.0 €
Evening Menu Price 28.0 €
Carte Price 28.0 €
Main Course Price 28.0 €