Restaurants Brasserie à Reims > brasserie Flo

Menu de brasserie Flo, restaurant Reims, Restaurant Brasserie

Entrées

  • Velouté de lentillons de Champagne, crème fouettée au Foie Gras de canard, petits croûtons dorés €7,90
  • Saumon mi-fumé, sauce aigrelette au fromage blanc et fines herbes €14,00
  • Demi-homard en salade de haricots verts et figues, vinaigrette à la coriandre €19,00

Plats

  • Filet de canette rôtie au miel, mousseline de patate douce et jus acidulé aux agrumes €23,00
  • Ris de veau poêlés aux Morilles, épinards et pomme château, sauce porto €28,90
  • Homard entier poêlé, pâtes alsaciennes, émulsion au jus de truffe et sauce homardine €39,50

Desserts

  • Champagnissime aux biscuits roses de Reims €8,90
  • Mousse soufflée au chocolat Grand Cru, crème glacée à la vanille €9,00
  • Poire au chocolat Grand Cru et caramel façon «Belle Hélène» €10,00
Lunch Menu Price 31.9 €
Evening Menu Price 31.9 €
Carte Price 31.9 €
Main Course Price 31.9 €