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Menu de Boeuf sur le toit, restaurant Paris, Restaurant Haute cuisine
Entrées
- Asperges vertes en cappucino, crème fouettée au piment d'espelette AOC €9,50
- Saumon label rouge en sashimi, julienne de concombres à l 'aigre doux et graines de sésame wasabi €15,00
- King Crab, tartare d'avocat et salade croquante aux agrumes €22,00
Plats
- Cabillaud Sauvage, doré sur peau, poêlée de tomates à l'ancienne et basilic €26,50
- Grosses Gambas XXL rôties, pousses d'épinards et tagliatelles de légumes de saison €35,00
- Coeur d'Alloyeau Striploin "Nature's Meadow", poêlée, purée de pomme de terre aux cébettes €35,00
Desserts
- Crème légère au vieux Kirsh, fruits rouges à l'infusion de verveine €9,50
- Grand Cru de Chocolat Manjari, en mousse soufflée, crème glacée à la vanille Bourbon €11,00
- Eclair glacé aux amandes créme glacée au lait d'amande et sorbet fraise Bio, coulis de fruits rouges €12,00
Lunch Menu Price
32.5 €
Evening Menu Price
32.5 €
Carte Price
32.5 €
Main Course Price
32.5 €