Balzar - Menu
Entrées
- Salade de mâche et betterave “crapaudine”, vinaigrette de Xérès à l'huile de noix €7,90
- Croustillant de crottin de Chavignol AOP, salade d'endives au miel et pommes €11,90
- Foie Gras de canard, chutney mi-figue mi-raisin et pain poilâne grillé €17,90
Plats
- Tournedos de saumon Norvégien, fondue de poireaux et moules de Bouchot, jus safrané €20,50
- Poulet fermier jaune des Landes rôti, pommes frites €22,90
- Ris de veau poêlé, gratin de macaroni aux saveurs de Truffe, sauce porto €27,50
Desserts
- Crème caramel au lait entier €7,50
- Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème glacée à la vanille Bourbon €10,20
- Vacherin minute aux fruits exotiques €10,50
Lunch Menu Price
22.5 €
Evening Menu Price
22.5 €
Carte Price
22.5 €
Main Course Price
22.5 €