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Situé dans une charmante maison à colombages à deux pas de l'Opéra à Paris, dans le 2ème arrondissement, Le Vin Qui Chante propose une centaine de vins français à la carte, dont une quinzaine sont servis au verre.

Le Chef, Thibault Kapeluche, ancien du restaurant du Meurice, a pour mot d'ordre frais et fait maison et cherche à ajouter une touche de gastronomie à des plats de brasserie.

C'est ainsi qu'il vous propose un Croissant Mozzarella et viande des grisons au basilic, des Gambas flambées au pastis, tomate farcie au boulgour et aux herbes ou un Carpaccio d'ananas à la fleur d'hibiscus, sorbet citron vert. Le Vin Qui Chante, c'est aussi un Brunch Vigneron tous les samedis et dimanches, des dégustations oenologiques sur-mesure et des formules adaptées si vous êtes plus nombreux dans la cave voutée et privatisable.

Derniers restaurants consultés

[Vider] Le Chapeau Melon, 92, r. Rébeval
La Toccata, 52, avenue de la République
65th, 65, Boulevard Malesherbes
chez Dilan, 11/19 rue Mandar
Le Petit Tonneau, 8 rue Rougemont
makicorner, 47 rue gay lussac
Au grand Moghol, 8 rue du Hameau
Aventure Exclusive, 127 Rue Championnet
 
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