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Comme son nom l'indique, le 16 boulevard Haussmann se situe sur l'un des boulevards les plus animés de Paris, dans le 9ème arrondissement. Le décor se veut parisien et cosy, mêlant à la fois tradition et modernité. Rayures Bayadère bleu roi avec drapés couleur ocre, superbes meubles en acajou dessinés par Philippe Stark, chaque détail a été pensé pour créer une atmosphère intime et élégante. Côté fourneaux, le Chef propose une cuisine inventive et sophistiquée élaborée à partir d'une vaste gamme d'ingrédients de saison. En entrée, il vous sera proposé, par exemple, des Ravioles de langoustines, velouté de crustacés au basilic, ou encore une terrine d'artichaut au vieux Comté et lard fumé. En plat, vous opterez peut-être pour les Noix de Saint Jacques poêlées, délice d'endives, infusion d'orange, à moins que vous ne préfériez un suprême de volaille légèrement doré aux jeunes légumes. Pour le dessert, vous mettrez le cap sur les îles avec un moelleux au chocolat Caraïbes et cacao amer ou une Tarte sablée mangue, ananas et fève de Tonka. Par les chaudes soirées d'été, vous aurez la possibilité de dîner en terrasse, dans le cadre verdoyant du patio.Hormis sa cuisine française et internationale classique, le restaurant spacieux de l'hôtel est ouvert toute la journée et sert le célèbre Buffet de Petit-déjeuner Radisson Super Breakfast qui compte des plats d'origine scandinave, européenne, américaine ainsi qu'un petit-déjeuner anglais traditionnel.

Derniers restaurants consultés

[Vider] 16 Haussmann, 16, boulevard Haussmann
Sens, 23 rue de Ponthieu
Au Marc Mitonne Karaoké, 60, rue de l'Arbre sec
Jet Lag, 2/4 rue Montmartre et 3 rue Montorgueil
Sushi Zen, 75 boulevard Auguste Blanqui
Wanobi, 22, Rue Bagnolet
Restaurant Jean-Pierre Frelet, 25, Rue Montgallet
La Cuillère en Bois, 108 rue des Entrepreneurs
 
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