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Idéalement situé au 1er étage de la Tour Eiffel, dans le 7ème arrondissement de Paris, le 58 Tour Eiffel propose une cuisine tendance chic. Le déjeuner est un pique-nique chic dans le ciel de Paris. Ballet de vestes blanches sur tabliers chocolat, les cuisiniers s'animent pour préparer à la minute une restauration inspirée servie au comptoir. Au dîner, le 58 Tour Eiffel devient brasserie. Il est 21h et vous entrez dans une douce obscurité sur fond de musique lounge. Une hôtesse vous accueille et vous escorte par un large escalier en bois et métal jusqu'à l'étage. La lumière tamisée diffusée par un plafond de nuages et le mobilier minimaliste laissent la vedette à la ville des lumières. Il vous sera proposé des mets néo-classiques: oeuf mollet pané avec lardons, oignons grelots et girolles, souligné d'une sauce meurette, Saint pierre cuit au plat, servi avec une fine tarte de légumes et une vinaigrette d'herbes, parfait savarin au rhum et crème légère vanillée...

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