Le Clin d'Oeil

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En trois mots : "Que du frais" Nous sommes allés dîner hier soir dans ce petit restaurant calme et discret situé entre les rues Lecourbe et Vaugirard, à deux pas du métro Volontaires. L'intérieur récemment rénové est contemporain et chaleureux, orné de belles boiseries, de photographies en noir et blanc. Les sièges en cuir rouge sont confortables et les tables sont décorées de petits photophores. Voila pour le côté déco. L'accueil est à l'image de l'intérieur, c'est à dire chaleureux, mais le meilleur est dans l'assiette. En effet, il est de nos jours rare de trouver à Paris un restaurant français qui pour un prix abordable serve autre chose que du sous vide. Là surprise : en entrée un tartare de saumon et un foie gras maison, travaillés comme il faut. Ensuite nous avons choisi le cabillaud aux girolles, servi avec un écrasé de pommes de terre et décoré d’une écrevisse ( une cuisson parfaite, pas à l'unilatéral avec du cru en dessous comme le font certains ...). Pour le dessert là encore que du bon : un baba au rhum de bonne taille avec bouteille de rhum ambré à discrétion et une véritable tarte aux framboises fraîches faite maison. En résumé, une bonne surprise que ce "Clin d'oeil", si l'on ajoute à cela qu'à deux et avec deux verres de Sancerre, l'addition n'a pas dépassé les 75 € ! Soit un excellent rapport qualité / prix.