Flams Montparnasse

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Je tiens à rebondir sur cet avis qui commence à dater, j'y suis moi même allé hier soir, et franchement: -les carafes d'eau sont bel et bien des carafes, certe pas fraiche mais un serveur nous à apporter des glaçons sur demande dans la minute. -La seule chose que ma petite amie a reproché à sa salade, c'est d'être trop copieuse. -L'accueil était chaleureux et nous avons était prévenu des produit manquant dés le début du repas (du martini hier soir) -une équipe de jeunes dynamique et souriant -Les flammekueches ne sont pas tres garnis en effet (mais à volonté !) et sont plutôt bonne et originales. -On nous à offert des cafés pour une dizaine de minutes d'attente pour les desserts car il y avait du monde. Bilan: un repas sympathique et pas cher en amoureux, total 35,50, pour 2 menus à volonté et du vin. Remerciement à l'équipe et à notre serveur, ce dernier bien aimable.

Bien qu'habitués à ce lieu qui nous donnait jusque-là satisfaction, tant du point de vue de l'accueil que de la qualité des plats servis, nous ne sommes pas près de remettre les pieds au Flam's de Montparnasse... - Pénurie de personnel (deux, trois serveuses totalement dépassées et surtout pas professionnelles..). - Organisation et gestion pitoyables. - Salade et son assaisonnement dignes d'une vulgaire "cantine". - Carafe d'eau (bouteille) servie tiède (gênant pour cette saison). - Flammekueche à faire frémir un(e) vrai(e) Alsacien(ne) : les rares lardons se comptaient sur les doigts de la main, les pommes de terre à l'aspect et au goût de "restes" resservies sur la pâte et flottant sur des nappes de fromage gluant plus proche du camembert que du fromage blanc ; oignons absents. Bref, digestion difficile : et des plats, et de la note, Salée !!! Note d'ensemble : 01/20