Niché dans une vieille maison du port de Nice, L'Âne Rouge et sa petite terrasse sont bien connus des Niçois. La cuisine se veut simple, à base de produits frais, le tout dans un cadre chic et raffiné. Poissons et crustacés y sont déclinés au gré de recettes imaginées par le Chef, Michel Devillers. Vous pourrez donc y déguster une Fleur de Courgette aux sardines accompagnée de noddles Riviera, un Loup braisé aux cocos frais, parfum de stockfisch et Chipencornet à moins que vous n'optiez pour les Poissons du Jour selon la Bonne Pêche de Mr. Gilbert : Daurade, Pageot, Sar, Loup, St. Pierre, Palangre... Pour ce qui est du dessert, peut-être vous laisserez-vous tenter par la Macaronade au Chocolat, à moins que vous ne trouviez l'appel de la Crème glacée bulgare irrésistible.

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[Vider] L' Ane Rouge, 7 Quai des 2 Emmanuel
El Ingenio, Leganitos 10
Espacio Niram Bar & Lounge, Independencia, 2
El Senador, Plaza de la Marina Española 2
Amayra, Calle Alcalá 19
I ' Levn, Plaza Vázquez de Mella 11
Chilango, Manuela Malasaña, 12
La Terraza de Alcocer 27, Alberto Alcocer, 27
 
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