Le premier établissement tex-mex en France depuis 1978. C'est à Nice, à deux pas de la prestigieuse Promenade des Anglais, derrière le Palais de la Méditerranée que Frank Alan Charat, franco-américain originaire du Texas, a installé son restaurant, le Texas City , voué à la cuisine Tex-Mex.
C'est au coeur d'un décor authentique et raffiné à la Rio Bravo que le Texas City vous propose ses spécialités, fruits d'un savant dosage de cuisine Tex-Mex traditionnelle: enchiladas de poulet (tortillas roulées, farcies au fromage, oignons, poulet, recouvertes d'une sauce puis gratinées au four), tacos (tortillas de mais croustillantes garnies); burritos (tortillas de blé moelleuses garnies), brownies (gâteau au chocolat et noix).
Le tout pour des prix qui ont su rester sages. Et si l'Ouest vous inspire vraiment, lancez-vous sur la piste et dansez en ligne deux fois par mois.