C'est à proximité des meilleurs théâtres du West End, le trépidant quartier des spectacles de la capitale, que Mark Hix, chef britannique de renom, a installé son deuxième restaurant.
Des pièces d'art exclusives d'artistes de renom, comme Damien Hirst, Tim Noble et Sue Webster viennent parfaire l'ambiance bohème de ce lieu d'exception. Mark Hix y signe une carte de fabuleux mets aux accents britanniques, dont la fameuse Langouste grillée des îles d'Orkney au beurre à l'ail. En sous-sol, le Bar, plus décontracté, vous propose cocktails et petits en-cas, toujours aux accents britanniques.