L'Hysope

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Profitez de la cuisine de pierre koenig un jour vous direz lorsqu'il sera installé a la tête d'un grand etablissement vous direz alors j'étais la a ses débuts patrick 25ans chef étoilé pendant plus de 25ans

l'horaire de la réservation nous a été plus que suggerée, mettant en avant le fait que tout le monde avait réservé à la même heure, le bon service n'empecha pas la mauvaise organisation pour le reste la direction est un peut troip stressée il faut se detendre a tout point de vue, la nourriture est certe inventive mais est-ce de l'invention, de l'originalité, un effet de mode??? Si je doit donner un conseil, ne pas venir toute les 15 minutes demander si tout vas bien, et se detendre surtout