L'Ycaste - Casino de Pougues Les Eaux

Nous étions un groupe de 8 personnes. Nous sommes arrivés à 19h30 samedi dernier.
Pour commencer nous avons demandé dans le menu pour le dessert le croquant au chocolat. Le serveur nous a dit que cela était impossible car ce dessert ne serait prêt que vers 22h30/23h! Soit 3h30 pour le préparer.. Pourquoi le proposer dans le menu? La tartiflette était tiède, (pommes de terre pas assez cuites et sauce très liquide...), les autres plats moyens. Quant aux desserts une catastrophe. Le crumble à la mangue : mangue verte, pas mûre du tout, donc acide et fade. Et le pire : la tarte tatin qui se résume par de la pomme cuite posée sur une sorte de carré minuscule de pâte presque crue, complètement humide,molle et blanche(environ 1mm d'épaisseur!). Accompagnée d'une boule de glace et d'une cuillerée de chantilly tiède. Nous avons demandé au serveur si cela était normal. Il n'a pas voulu répondre à la question, mais nous a proposé de changer nos desserts très poliment. Nous avons décidé de garder nos desserts et de nous contenter de manger de la pomme cuite, étant donné la lenteur du service. (nous avons eu nos desserts vers 22h15 en arrivant à 19h30...)
Nous avons conscience que le restaurant était plein, mais il faut prévoir le personnel suffisant.
Le responsable nous a finalement offert le champagne. C'est un geste très commercial et sympathique, mais cela n'exclut pas le fait que nous avons été plus que déçu du repas, et ne recommandons vraiment pas ce restaurant.
Nous sommes pourtant déjà venus le mardi manger des fruits de mer, nous n'avions eu aucun problème.
Le personnel est tout juste aimable. Les entrées sont sans nul doute surgelées, les desserts...Les plats copieux mais la qualité est loin d'être au rendez-vous.
Dommage, car le cadre est agréable.