Kashmir

Avant-hier, nous sommes allés au restaurant Kashmir. La décoration est magnifique; le patron nous accueille très chaleureusement. Nous avons choisi un agneau tandoori, un poulet tika masala et un palak panir. C'était délicieux !! Les Nans Fromages étaient tous simplement superbes. Pour le Khir en dessert : trop bon !
C'était un vrai régal !!!!!!
Je recommande fortement ce restaurant !!

Cadre chaleureux, on vient d'en sortir, ma femme et moi avons pris des samossas viande et légumes, la garniture était royale! Les plats bien parfumés, n'étant pas très fan d'indiens, j'ai été agréablement surpris par le Madras qui vous arrache la langue si vous n'êtes pas amateur.. Seul point que j'ai trouvé dommage, pas de Gulab Jamon dans la carte de desserts, mais le Halwa au safran était bien plus que bon.
Une adresse à noter.

Travaillant chez Airbus, mon supérieur hiérarchique organise tous les mois une soirée au Kashmir.. J'y ai été avec mon groupe de 13 personnes: un patron qui vous accueil personnellement (et en anglais s'il vous plait), qui s'occupe de sa cuisine, mais aussi du service.. La décoration est jolie, juste la luminosité un peu forte dans le fond de la salle. Pour le repas, un assortiment de plats classiques, mais bien savoureux, comme on pourrait les gouter à Londres, lieu incomparable qui rassemble les meilleurs restos indiens en Europe.. J'ai même appris que le Kashmir avait été choisi par Airbus pour tous les repas indiens organisés dans le groupe, y compris au domicile de Mr John Leahy, directeur commercial d'Airbus France!!
J'ai eu l'occasion de me rendre une 2ème fois avec ma copine, rien à redire, toujours le même accueil, même qualité de cuisine, et j'ai pu voir qu'un de mes collègue du bureau et sa famille était aussi présent lol. A recommander !!

Nous sommes allé à ce restaurant suite aux commentaires et remarques élogieux. A notre arrivée le patron n'était pas souriant. La décoration et la musique mettent dans l'ambiance : On s'attend à un festin, tout le contraire ! l'entrée est correcte, "l'agneau tandoori" était carbonisé, et les desserts d'aspect douteux et indigestes... Bref, une expérience que nous ne recommandons à personne, grosse déception.

Hier soir nous étions à Toulouse et grace aux autres nous avons décidé d'essayer le resto KASHMIR. Il est petit et plein de charme par rapport le décor, mais quelle surprise! nous avons mangé très bien (voir les autres!), non, il faut dire extrèment bien. Nous nous sommes habitué aux restos indiens, surtout au millieu d'Angleterre où se trouvent peut-être les meilleurs curries hors de l'Inde, et vraiment le KASHMIR vous offre un repas aussi bien, cuisiné avec soins d'après vos goûts. Le patron, un petit peu sévère d'abord, est vraiment quelqu'un qui s'occupe de sa cuisine avec une histoire personnelle très intéressante. A recommander.

Alors tout d'abord, très belle décoration intèrieure, surtout le soir, le rendu est excellent je trouve!! Très bel accueil du patron en personne, coté cuisine, un agneau ruganjosh comme personne le fait, le poulet tandoori délicieux avec les Nans au fromages, et une bonne bière indienne! Pour la fin, un Kashmir Halwa (gateau de semoule au saffran), accompagné d'un tchay!! Quel régal. Je suis client depuis presque 10 ans, et je ne suis jamais aller chercher un autre indien !!

Incroyable : je fréquente depuis des années ce restaurant, qui vient de déménager et je le retrouve ici, par un drôle de concours de circonstances (je faisais des recherches sur le Kashmir).
N'hésitez pas : courez-y ! L'accueil est chaleureux, la carte aussi savoureuse que correcte pour le budget. Vous pourrez craquer pour les Pakora (beignets de légumes), le Ruganjosh (préparation à base d'agneau) ou les nans au fromage (sorte de pain), vous ne serez pas déçus. Seul bémol : la carte des vins est convenable, sans plus et le cadre était plus sympa à l'ancienne adresse (mais il paraît qu'on songe à y remédier, et ce n'est tout de même pas le désastre : juste des lumières un peu vives en trop).
En attendant, un très bon rapport qualité/prix.