L'Entonnoir

Nous avions réservé à l'Entonnoir après avoir lu l'article de l'Express qui l’encensait. On nous a proposé le deuxième service, à 22h30, ce que nous avons accepté... sans penser que la carte serait épuisée ! La carte étant déjà bien restreinte, ce qui est compréhensible du fait qu'ils ne servent que des produits frais, nous n'avions quasiment plus le choix de nos plats. Ainsi, plus que deux entrées sur quatre disponibles, de même pour les plats et plus qu'un seul dessert. Quelle déception, d'autant qu'ils avaient plutôt l'air alléchant. Nous nous sommes donc rabattus sur les plats restants, et là encore déception. Une entrecôte grasse, un tartare de boeuf vraiment moyen, de simples purées de légumes en guise de garnitures et des assiettes bien peu remplies. Un dessert convenable bien que fini en deux cuillères. En revanche, vin de bonne qualité et le patron sait vous conseiller. Dommage que le repas ne soit pas à la hauteur, surtout qu'au final, la note est très élevée ... Bref, un rapport qualité/prix des plus décevants (plus de 170 euros pour 6 plats, 5 desserts et une bouteille de vin) alors que l' on s'attendait à manger dans un bon restaurant au concept et à la décoration plutôt sympathique.

Nous commandons un pichet de 50cl de Moulin à Vent, affiché à 28.50€ , (soit 42.75€ la bouteille) Au nez et à la dégustation, nous sommes consternés : un vin clairet, au nez désagréable, apparemment court en bouche, mais qui vous laisse une amertume et un « vert » persistant en fond de bouche. Donc pas bon. Commentaire du service : -« Oui c’est normal, c’est un cépage Gamay, léger comme toujours sur les Beaujolais, et de plus celui-ci vient de coteaux exposés au Nord, et de 2010 : c’est une année où le vin n’a pas de matière, et son nez fait ressortir l’aspect animal du vin… » Nous : -Animal ? (pourquoi l’ont-ils acheté ??? ) -« oui vous voyez, il a l’arôme de la feuille de mûrier que ‘on froisse » Nous : ben, il est clairet et il sent mauvais.. ..en un mot il est très très désagréable. ; (Allez plutôt voir sur internet ce que l’on dit du Moulin à vent 2010…) -« ah mais il fallait nous le dire !! Un client ne peux pas quitter cet endroit avec une impression pareille» Et hop on en reste là. Et rien ne sera fait pour « rattraper » l’amertume du client. ; Dont acte : Ah si : les plats sont très peu copieux, avec des portions calculées pour neurasthéniques ne voulant pas gâter leur préparation diététique d’avant Noël. Les goûts sont simples mais réussis, mais les accompagnements sont constitués de purées ne méritant pas vraiment un engouement à la mode. La déco est faussement brocantée, assemblage et dépareillage de meubles, sur le thème de l’entonnoir, mais les couverts cheap et les verres dépareillés font surtout constater que l’endroit cher aux bobos ne ravira certes pas la recherche d’une satisfaction d’un palais, gourmand et simple. Les mots ne suffisent pas à enjoliver la médiocrité. Comme toujours..

je rentre de ce petit bistrot resto, avec un très bon accueil sans trop de blablas non plus une bonne connaissance des produits présentés avec soins et surtout de bonnes saveurs avec des aromes parfait je vous le conseille merci à mon kiné pour l'adresse

Nous avons passé une très bonne soirée à l'Entonnoir, nous avons très bien mangé (il y a peut-être un peu trop de choses différentes dans les assiettes mais le mélange des saveurs est très sympa), l'équipe est accueillante, l'ambiance un peu rétro très sympa. Le prix est peut-être un peu trop élevé mais nous n'avons pas été déçu.

idéal pour le midi, on a été content de trouver cette adresse avec les collègues. Les plats changent tous les jours, la cuisine est travaillée, saine avec que des bons produits! on en ferait bien notre cantine !!

Bonne soirée à l'entonnoir !
La cuisine de bistrot y est de qualité, les produits sont irréprochables, l’accueil du personnel est souriant, et, la jovialité et l’épicurisme du patron garantissent des moments agréables et une assiette bien remplie.
Les choix du sommelier sont naturels et souligne agréablement l’ensemble.
Bref l’endroit idéal pour passer une soirée entre amis ou l’apéro d’après-Lices du samedi.