Washington Cafe

Paris, le 21 décembre. Les lignes qui suivent relatent l'expérience vécue aujourd'hui dans ce restaurant. Nous étions 6. Nous avons commandé 2 "dos de thon sur Mikado de légumes", 2 "tagliatelles au saumon" et 2 "penne aux trois fromages". Après 40 minutes d'attente, le serveur revient nous informer qu'il n'y a plus de saumon et nous propose de le remplacer par du Jambon Serrano. Nous acceptons (il commencait déjà à faire faim). 10 minutes après (donc après cinquante minutes d'attente en tout), il arrive avec les penne au trois fromages. Commentaires des impetrants : les pates sont trop cuites (50 minutes de cuisson, c'est vraiment trop). 10 minutes après arrivent les "tagliatelles au Saumon-remplacé-par-du-jambon-Serrano". Les pates, des pennes et non des tagliatelles (il n'y a plus de tagliatelles nous répond très simplement le serveur), sont trop cuites également. Le Jambon, qu'on avait imaginé découpé en lamelles jointes à la sauce, se résume a trois tranches posées sur les pates. 5 minutes après, les dos de saumon sur mikado de légumes arrivent. En guise de mikado de légumes, du riz (il n'y a plus de légumes nous répond tout aussi simplement le serveur). Le patron, à qui j'ai demandé un gentil geste commercial, m'a proposé de nous offrir les cafés la prochaine fois. Il n'y aura pas de prochaine fois.

resto autant sympa pour dejeuner que pour son ambiance chaleureuse le soir grace à une équipe souriante ; et tjrs le soir si un petit creux quelques plats sont proposé ou laisser vous tenter par leurs fameuses planche charcuterie et fromage d'auvergne...