L'an dernier pour le réveillon du 24 décembre, ma mère et moi avions dîné là bas. Premièrement il y a très peu de restaurants ouvert pour le réveillon de Noël, et quand comme nous, notre famille est petite, ici nous nous somme senties dans un cadre chaleureux et agréable, en famille. Le personnel est très aimables et le repas était parfait pour un prix tout à fait abordable pour un soir de réveillon, rapport qualité prix excellent. Les produits sont très frais, et les plats du terroir très fin, bravo à toute l'équipe, qui en plus offre un large sourire et de l'humour, nous revenons cette année pour Noël avec grand plaisir... PS c'est vrais que, entre-autre, la mousse au chocolat... hum je m'en lèche encore les babines, aller une dernière petite louché du grand saladier de mousse qu'on vous laisse sur la table, et même pas malade d'en avoir mangé trop, à Noël, ne pas être écoeuré du chocolat, c'est du grand art culinaire... Et bien c'est ainsi pour tout!!! :-)
Trés bon rapport cadre/service /qualité des produits et services/prix un menu trés trés avantageux et un beau choix de vins à prix trés maitrisés ! n' hesitez surtout pas à y poser votre sac !!
J'ai passé un très bon moment à l'Ambassade d'Auvergne. Le maître d'hôtel et les serveurs sont accueillants et chaleureux et ils ont sû transformer un moment de restauration en véritables instants d'évasions. Les spécialités sont empruntées à la cuisine traditionnelle de l'Auvergne et de l'Aveyron, mais retravaillées pour qu'un soupçon d'originalité pimente chaque plat. Et les vins d'Auvergne ne sont pas sans subtilité. Seul bémol : on ressort de cet établissement avec le sentiment coupable de ne pas s'y rendre suffisament souvent !
Quel bonheur de prolonger ses vacances par un tour dans ce restaurant où l'authenticité et la générosité dans l'assiette restent depuis des années au rendez-vous.Sympa de pouvoir dîner à la table d'hôtes comme à la maison.Jamais repue de la salade de lentilles et des cochonailles(la meilleure de Paris).Et la mousse au chocolat aïe, aïe, aïe!!!
ratatouille
04/03/2010 à 15h24
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