Le Clarisse

J'en voudrais un nouveau comme lui chaque semaine. Dans cette courte rue d'une dizaine de restaurants, il va faire date. Connaissant les limites de la tendance déco, il a fait malin. Inspiré par l'Art déco, il a su en tirer les lignes, jouer de la feuille d'or, des tendres gris et noirs, et s'assurer d'un big confort élégant. A crisper la concurrence. Arnaud Mené, le jeune chef, tombe pile avec. Il a déjà du répondant, car il n'a pas séché ses cours. Alors il sait les classiques, les fait bouger. Preuves qui ne tournent pas autour du pot : le lapin de ferme traité rillettes et pâté, le bar sauvage au four avec une ratatouille à l'orange, l'agneau rôti en déclinaison, les figues rôties aux épices. Sûr qu'il y a de la pôle position.

Super décor art déco. Un endroit atypique avec mezzanine. L'atmosphère y est reposante et très classe. Quant a la cuisine ... un régal ! généreuse aux vrais saveurs. Et pour ne rien gâcher un service attentionné, convivial et discret.