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5.0

Le Clarisse

 
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Cuisine : Gastronomique
Adresse :29, Rue Surcouf,
75007 Paris
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Téléphone :01 45 50 11 10
Métro :La Tour-Maubourg
Site web :Le Clarisse

Prix du menu le soir : 38 €
Prix moyen à la carte : 47.50 €
Prix moyen du plat principal : 32 €
Jours d'ouverture :
Jours d'ouverture :
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"Idéalement situé entre les Invalides et le Tour Eiffel dans le 7éme arrondissement de Paris les Chefs Arnaud Mené et Olivier Maria vous accueillent dans un décor chic, contemporain et raffiné. Venez découvrir une cuisine traditionnelle..." plus >>

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Avis pour le restaurant Le Clarisse


Profile_sm
Challenge
07/12/2007 à 22h18
 
J'en voudrais un nouveau comme lui chaque semaine. Dans cette courte rue d'une dizaine de restaurants, il va faire date. Connaissant les limites de la tendance déco, il a fait malin. Inspiré par l'Art déco, il a su en tirer les lignes, jouer de la feuille d'or, des tendres gris et noirs, et s'assurer d'un big confort élégant. A crisper la concurrence. Arnaud Mené, le jeune chef, tombe pile avec. Il a déjà du répondant, car il n'a pas séché ses cours. Alors il sait les classiques, les fait bouger. Preuves qui ne tournent pas autour du pot : le lapin de ferme traité rillettes et pâté, le bar sauvage au four avec une ratatouille à l'orange, l'agneau rôti en déclinaison, les figues rôties aux épices. Sûr qu'il y a de la pôle position.
75% des lecteurs ont trouvé ce commentaire utile.
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Profile_sm
Bijou
29/11/2007 à 10h18
 
Super décor art déco. Un endroit atypique avec mezzanine. L'atmosphère y est reposante et très classe. Quant a la cuisine ... un régal ! généreuse aux vrais saveurs. Et pour ne rien gâcher un service attentionné, convivial et discret.
83% des lecteurs ont trouvé ce commentaire utile.
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