Avis pour le restaurant El Chalan

Nous cherchions sur Paris un resto qui nous rappelle nos excellents souvenirs culinaires du Pérou. Nous l'avons trouvé ici, à El Chalan. C'est vrai qu'on ne retiendra pas le cadre - basique - ni la situation géographique - excentré dans le 15è - mais des saveurs authentiques et délicieuses... Le ceviche, à tomber par terre, les fruits de mer et la viande... un régal! Nous étions 3 (dont une qui découvrait cette cuisine), on a adoré!!!! Et on y retournera...

A tous mes amis!!! Ce restaurant à tendance péruvienne est placé dans un lieu de grand passage (aux abords du parc des Expos) dommage car la viande de bœuf n'est pas terrible, les plats sont assez fades. Personnellement j'ai délaissé mon assiette.

Chère Rosita,
Ton commentaire aurait été plus agréable en espagnol, car ton message est grammaticalement faux ! Utilise les lettres minuscules et le dictionnaire la prochaine fois s'il te plait.
Etant professeur de français, voir cela me fait mal au coeur!
Pour finir, ce restaurant est simple et bien !!
Mais à mon avis, le bruit étant un peu gênant pour moi, cela empêche de profiter pleinement du repas !
Amicalement,
Audrey L.

ENFIN.......IL VIENT D'OUVRIR LE CHOUCHOU DES RESTAURANTS PERUVIEN, COMME ILS BIEN LE DISENT DANS L'ARTICLE DU JOURNAL L'ECHOS. CA NOUS A MANQUE LES DELICES DE CE RESTAURANT........MERCI!!!!!!!!

Ce restaurant est vraiment à découvrir pour les novices de la cuisine péruvienne comme pour les amateurs du genre qui trouveront des recettes typiques sans concessions (ou presque...) ambiance latino à souhait avec TV locale et pleins de "péruviens-parisiens" ce qui rassure, c'est d'ailleurs un ami d'origine péruvienne qui me l'a fait découvrir et j'adore...superbes poissons grillés et viande extra et entrées au top (humm le céviche est à tomber) allez-y!!!

très bon restaurant, les plats sont copieux, le restau est fréquenté par de nombreux latino donc c'est bon signe et le propriétaire est vraiment très sympa.j'y vais souvent et je ne suis jamais déçue. seul petit bémol les prix le soir mais le midi c'est très abordable

oui il faut regarder amateur 25 de très bon restaurants Péruvien se trouvent en Espagne , vos réflexions reflète de l’ignorance culinaire et de la non connaissance en restauration .

Surpris par les avis , définitivement les commentaires doivent être des français qu'ils connaîssent rien aux saveurs et épices péruviennes en plus l'accueil est un peu dépriment.

je réagis vis à vis de cet commentaire qui me révolte, cher amateur blekleroc vous avez un mécontentement quotidien,
si vous préféré la cuisine péruvienne en Espagne allez-y sans y perdre du temps.

Un seul mot me vient à la tête : excellent.......bravo continuez comme ça; grace à des restaurateurs comme vous la gastronomie péruvienne aura la place qu'elle mérite dans la scène internatinelle. Bravo Pérou! Bravo fam. Cavero!!!!

vraiment felicition a mr cavero tres bon plat ,bon pisco sour et les fruits de mer top bon vrietes des saveiveur frais; aromes de herbes un restaurant a visite nou some de marseille apres de avoirr fini le salon a versailles je vou conseille de aller chez Mr Cavero et demnde lui un pisco sour et apres le reste bye les amis de marseille

J'y étais une fois et je n'ai pas aimé.
Salle bruyante, service inattentionné et pauvreté de la nourriture dans l'assiette.

De loin le meilleur resto péruvien à Paris, ké le pisco sour es cher ????il est fait avec Pisco acholado(le meilleur) est avec le shaker, sans eau comme il dit le pécedent commentaire.
Essayz le "anticucho de gambas" el épescado salvaje" o la "dorada sudada" o "conchitas à la parmesana".
Le meilleur!!!!

Le Pisco Sour à 9€ pourrait avoir un peu plus de citron, un peu moins d'eau. Nous leur conseillons une vive recherche de poisson pour le ceviche car celui qu'ils utilisent n'a ni le gout ni la consitance requise, et il y en a des poissons à Paris. La sauce Huancaina aucun goût de même que le ají de gallina, le tamal à base de polenta il fallait l'inventer seul plat qui sauve la face du restaurant le lomo saltado mais pour ne pas le réussir il faudrait vraiment être plus que nul: en résumé, le restaurant ne vaut pas le détour.

En tant que connaisseur du Pérou et amateur de la cuisine péruvienne, j'ai plusieurs fois été déçu par ce restaurant. Dans la communauté péruvienne de Paris, il avait pourtant très bonne réputation. J'y ai donc amené mon père et ma chérie (péruvienne) pour le tester : petite déception. Ceviche et moules beaucoup trop citronnées et beaucoup trop salés !!! ça gâche tout. Plat principal correct mais sans plus. Seconde fois, on retente : tamal beaucoup trop salé, chupe de camarones vraiment limite avec les camarones (écrevisses) en question couleur bizarre. Peut-être que c'était la variété (oranges et noires) ... mais ce qui est certain c'est qu'elles n'étaient pas bonnes du tout ! Par contre ambiance très sympa. Troisième fois, correct mais on sent qu'il manque quelque chose. Dommage car le cadre est sympa et le patron aussi.

Très bon resto.
La viande (boeuf) qu'on a choisie était super tendre, accompagnée de riz, de banane plantain et de pommes de terre.
Qq ingrédients qu'on ne connaissait pas dans les plats ou les cocktails donc qui dit on ne connait pas, dit on teste et CT super bon.

Je m'insurge contre les commentaires négatifs, j'ai tellement apprécié ce resto que ça fait déjà trois fois en deux mois, cadre sympa, patron agréable, nourriture aussi bien que possible avec des produits qui ne sont pas faciles a trouver en france variété des plats présentation irreprochable. (un peu cher, soit) mais se faire plaisir de temps en temps..."c'est l'avis d'une péruvienne"

barvo a ma copine christel de me faire conaite cette restaurant ki et tres bon une bon ambiance,le service de la part du patron tres bien ,gentil,avec son savoir de la gastronomie du perou ...Bravo a bientot!!les amis

Accueil inadmissible. Malgré une réservation, le propriétaire nous signifie que le restaurant est fermé le dimanche soir !!! Je rappelle que leur site internet indique une ouverture non-stop de 12h à minuit pendant le week-end et que notre réservation était inscrite dans leur carnet (ils ont vérifié sous mes yeux) !!! Nous avons à peine eu droit à des excuses.

Correct, sans plus

je suis peruvienne,
j'ai trouver super sympa et chaleureux le patron.
Mais c'est dommage que les serveuses n'etaient pas aussi sympa et accueillantes.
Nourriture de qualité.
merci.

Un ceviche de poisson très décevant...quel dommage car la causa et le ceviche de poulpe sont délicieux ! C'est un peu cher mais on trouve un grand choix de plats de mon pays.

très bon accueil, grande gentillesse , bon repas, rien à dire. MERCI, ca fait plaisir

Le plus gros problème c'est pour se garer c'est la galère, plusieur fois j'ai tourné une heure sans pouvoir me garer, mais La nourriture n'est pas mal, je préfère celle de la table du monde, du latino gourmand (avec le nouveau cuisinier), et l'ambiance du picaflor quand il y a les animations musicales, le pulpo a des bonnes spécialitées de mer, mais il mettent longtemp a servir, on peut dire que chacun a sa specialité

après avoir été dans tous les restaurant péruviens de Paris, je trouve que celui là est de loin le meilleur.
en effet, la carte est très variée et les plats sont délicieux.
De plus, l'ambience est très accueillante!!!

vraiment sympa CE la premier foi que je mange peruvien BRAVO!!AMBIENCE,music....PATRON TRES SYMPA TRES BON CEVICHE ET PISCO SOUR E LA SUITE AUSSI MERCI LE PEROU

Resto très sympa ! Cuisine excellente - j'ai découvert un plaisir et des saveurs encore inconnues. Service à la "latinoaméricaine" - mais qui a son charme - et patron super sympa ! Allez y !!!

J'ai trouvé cela pas mal mais ne me suis pas délécté.SERVICE BIEN.
Déco à revoir à mon avis, notamment les fagnons de football et la TV écran géant peut quand même mieux faire..

Non seulement la cuisine est originale et délicieuse, mais l'accueil est aussi trés chaleureux, on se sent bien tout simplement .... Bravo

Pour la prémiére fois j'ai essayé "anticucho de camarones", delicieux!!excellent...je sais que la gastronomie péruvienne est en train de devenir internationale,grace à ses mélanges super et sa créativité..mais alors les plat que j'ai goûté al "CHALAN" ils sont les meilleurs!!!je vous recommende vivement à tous.

Nous avons été lors du salon nautique a tout hazar nous avons été três surpris par la qualité l'amabilité et le prix de ce petit restaurant qui ne payait pas de mine

recomindo a mis compatriotas a comer a este restaurante que esta excelente el pisco sour la jalea,parihuela ..MALDITO!!gracias EL chalan...SE PASARON

merci....pour le grand srvice acompagne de un repas tres bon y sobre todo el pisco sour del sr cavero y un buen consejero en lo que es la gastronomia peruana ..gracias por esta noche en la cual mi familia francesa de la parte de mi esposa les encanto ARRIBA EL PERU CARAJO!!!!

Péruvienne, je voulais faire gouter à la cuisine de chez moi à des amis francais, c'était l'endroit parfait, quoique un petit bemole sur les prix, bien que cela soit excellent. par contre faut reserver sinon il faut se rabattre sur d'autre restau du coin si c'est pas le cas ^^

Voyage agréable au Pérou le temps d'un repas mêlant sons et décor dignes de ce pays. Accueil chaleureux avec un petit digestif offert par le patron ce jour-là.Plats typiques et délicieux pour pas cher!

Un super resto peruano de clase con precios moderados el ambiente genial ,recomiendo a todos ...........

Je suis suedois ma famme du perou chaque foi on viens a paris pour manger la cuisine peruvienne et cette foi on a trouve un tres bon restaurant tipique peruvien vraimen je vou conseille surtou a les amis peruvien vous allez voir etcroir au perou tre bon ceviche ,tres bon pisco et tres bon cholitas bye

Un vrai resto péruvien. On rentre et bienvenue au pérou. La bouffe est bonne, dépaysante, quoi que cela manque de piment. Seul petit bémol, la musique est reop forte, c'est un resto, ne l'oublions pas.

Enfin, les peruviens ont un resto digne de leur riche gastronomie.....un décor très beau, à l'hauteur des meilleurs resto parisiens avec des prix très démocratiques...Bravo, Famille Cavero!!!!

Une cuisine assez peu connue et pourtant excellente! L'endroit est très agréable et dépaysant et l'accueil des plus sympatiques.
Je n'ai qu'une seule envie: y retourner très vite!

que buen pisco sour..tiene que hacerlo el sr:cavero lo hace de madre...y despues un chorito a la chalac ya noo!!!recontra rici ..gracias