Flams St Lazare

Les prix indicatifs ne sont pas les bons (??!). Il faut environ compter 13 à 16€ pour avoir un menu sympa mais ça reste très abordable. Mon avis est très mitigé car j'ai testé à tous les moments de la semaine et le service était différent à chaque fois. Préférez le midi en semaine, c'est plus calme. Le problème le plus embêtant, à mes yeux, vient de la résonance de la salle, on s'entend mal donc tout le monde crie, un cercle vicieux. Sur 7 ou 8 fois, je ne suis tombée que 3 fois sur des serveuses calmes, polies et aimables. Les autres fois, on avait clairement l'impression de les énerver ou d'être pris de haut (déconcertant), ce qui est dommage car le concept du Flam's est très sympa. Les toilettes manquaient à chaque fois d'entretien... L'attente entre les plats est longue. Une fois, 1h s'est écoulée entre notre arrivée et l'arrivée de nos plats. Il faut être vraiment très patients pour avoir une bouteille d'eau ou du pain etc. Leur formule "à volonté" est géniale. Ca nous permet de tester toute la carte pour environ 20€ (avec apéro). On peut aussi demander une flamenkuche divisée en 2 (2 saveurs) ce qui est très pratique. Elles sont très bonnes et vous ne serez pas déçus. Même les desserts sont originaux et délicieux. Néanmoins, nous n'y retournons plus à cause de la longueur d'attente et du manque de respect que nous avons ressenti la dernière fois de la part d'une serveuse visiblement très stressée par la charge de travail. (Peut-être faudrait-il songer à engager davantage de serveurs(ses) les vendredis et samedis soirs car le reste vaut le coup !