Carpe Diem

je connais ce resto depuis ses debuts et je suis tjrs enchantée d'y retourner le chef cuisine avec des produits de saison j'y ai meme decouvert les topinambours. La carte change a peu pres tous les 2 mois donc aucune lassitude d'y retourner merci a stephanie pour son accueil et a dimitri pour ses conseils en vin en plus avec des prix très abordable et le beauf qui a fait toute une page de mauvaises critiques soit vous n'avez pas de palais soit vous etes habitué a manger a la friterie

excellent tout simplement. Rien à dire d'autre.

Restaurant qui n a pas de stabilité une visite parfaite peut etre suivi d une visite médiocre j espére que vous aurez la chance de bien tomber

THE PLACE TO BE!
Cadre exeptionnel, cuisine divine, service irréprochable, bref un incontournable de la restauration francaise contemporaine dans toute la région!!!
A CONSOMMER DE PREFERENCE LE PLUS VITE POSSIBLE ET SANS MODERATION!!!
BON APETTIT.

nous sommes venus manger au carpe diem il y a 15 jours environs, de prime abords, le cadre est exceptionnel,
le service était professionnel quoi que trés froid.
ensuite, cela s'est dégradé, mes explications étant les suivantes:
il y a de la truffe ou du foie gras à chaque entrée!!
le vin ne vaut certainement pas les prix affichés,
la viande était pleine de gras et de moindre qualité
le cabillaud était tellement sec que mon amie à bien failli s'étouffer
la brochette de St Jacques est une des plus fades jamais mangée jusqu'à lors
le plat de pâtes servi avec les st jacques baignait dans un jus d'eau de cuisson lamentable.
le carpaccio de st jacques équivaut à une solution gluante et sans gout, trés désagréable en bouche.
bien que la présentation des plat était réussie, le reste ne nous a pas séduits! bien au contraire,
car ayant été déçu tout au long du repas nous avons refusé de prendre le dessert et demandé l'addition.
Quelle ne fut pas notre surprise quand cette dernière nous a été vulgairement jetée sur la table!
De plus, car ce n'est pas fini, il fallait bien une clôture à cette désastreuse soirée,
aucun mot de remerciement ni de salutations, lors de notre départ...
En somme, le carpe diem est loin d'avoir ravi nos papilles!

Très très bon restaurant à recomander
sans esiter :)