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A l'origine, un groupe d'amis, fins gourmets, ont envie de créer un lieu où la gastronomie indienne serait à l'honneur. Ainsi naquit le Rajasthan (restaurant indien) du Cap d'Agde. Face au succès, le Rajasthan ouvre ses portes à Montpellier, rue de Vallat. Aujourd'hui, le Rajasthan est un lieu de convivialité où la gastronomie raffinée trouve une place de choix dans un décor de palais du XVIIe siècle puisque l'ensemble du mobilier qui orne la salle principale ainsi que la petite salle plus intime, provient directement de cette région riche en traditions : le Rajasthan. Il vous sera servi en entrée : des samosas, des onions bhajas suivis de plats principaux allant du chicken curry au plateau tandoori (pour les amateurs de grillades), en passant par le sag ghost (agneau aux épinards). Le caviar d'aubergine (aubergine bhajee), les céréales indiennes (dall) et le riz basmati complètent un riche choix de délicatesses indiennes.

Derniers restaurants consultés

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le méridien, 1 rue Shirin Ebadi
0'coing, 2 place de Strasbourg
Le petit Grill, 3, rue des Teissiers
Le Baroque, 3 Rue Alexandre Cabanel
Royal Orchid, 14 rue Jules Ferry
La Ferme, 5, Rue Four des Flammes
irish corner, 147 avenue de boirargues
 
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